Jak barbeque Razor Małże

Grillowanie to jeden z najszybszych sposobów gotować małże brzytwa, ale trzeba uważnie śledzić na małże, ponieważ staną się one trudne, jeśli gotowane zbyt długo. Małże Razor mają wydłużone, kruche muszelki. Ta różnorodność życia mięczak w dziury w ziemi, a one wymagają przedmuchiwania piasku lub żwiru przez siebie w otaczającym środowisku z ich przed grilla.
To, czego potrzebujesz
1 gal.
1/3 szklanki wody sól
2 łyżki. kukurydziana
Razor małżami
pieczenia
Kleszcze
Instrukcje

1. Połącz wody, soli i mąki kukurydzianej w dużym pojemniku. Zanurz świeże małże brzytwa w wodzie.
   

2. Soak małże na jedną do dwóch godzin, aby umożliwić im oczyścić z piasku i żwiru.
   

3. Rozgrzać grill węglowy lub gazu do wysokiej temperatury.
   

4. Prześlij małże z płynem czyszczącym do pieczenia w jednej warstwie.
   

5. Włożyć do pieczenia nad bezpośrednich źródeł ciepła na grill.
   

6. Oglądaj małże i usunąć je szczypcami, jak otwiera każde małż. Większość małże powinny być otwarte w ciągu pięciu minut umieszczając je na grillu.
   

7. Wytnij czarny żołądek się z małżami brzytwa. Użyj małże z grilla i cieszyć się w recepturach z sokiem z cytryny.