Jak gotować szklane Noodles

początku do końca: 30 minut
Servings: 4
trudności: łatwe

Użyj szkła makaron dodać tekstury i toothiness do zup, Stir-frytki i sałatki. Tak blisko, jak gotowanie staje się łatwe, te kluski na bazie warzyw potrzebujesz tylko krótkie moczenie i szybkie ocieplenie służyć.
Składniki

  • Stir-Fry

  • Jeden 8 uncji pakiet szkła makaronem
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 szklanki pokrojone białko, takie jak kurczaka lub wołowiny
  • 4 szklanki warzywa, takie jak plasterki cukru zatrzaskami, cebulki i papryki
  • drugorzędne składniki smakowe, takie jak sos sojowy i Mirin
    gotowania makaronu
  • Soak makaron w misce z ciepłą wodą, aż do ich 're giętka, około 10 minut.

    Odcedzić makaron. Cut makaron w 4- do 6-calowe kawałki za pomocą nożyc kuchennych.

    Weź garnek wody do wrzenia. Dodać makaron i gotować do przetargu, przejrzyste i 1 do 2 minut. Odcedzić makaron.
    Dodając do Stir-fry

  • Ustaw makaron bok po ich cięcia. W Stir-fry, szklane makaron zakończeniu gotowania w wilgoci wydany przez pozostałych składników.

    Podgrzewać kilka łyżek oleju z orzeszków ziemnych z wykorzystaniem średnim ogniu w woku lub dużej patelni nonstick z skośnymi bokami. Nachylenie jednostronne pan jest koniecznością dla szybkiego podrzucając wymaganej dla Stir-smażenia.

    Dodaj pokrojone białka, takich jak kurczaka lub wołowiny, do patelni. Gotować białka aż zbrązowieje, przesuwając go wokół pan częściej około 2 minuty.

    Następnie dodać warzywa. Smażyć warzywa aż zbrązowieje na zewnątrz, ale nadal chrupiące, około 2 minut.

    Dodaj makaron do rondla szkła wraz z aromatów wtórnych, takich jak ocet ryżowy wina, Mirin i sos sojowy. Gotować makaron aż przejrzyste i przetargu, około 2 minut, często mieszając.
    Uwagi Gotowanie

  • Trzeba wzmocnić zupa na bazie bulionu znaczne, ale z niektórymi Światło żujności? Dodać namoczone makaron do zupy szklane, jak skończysz gotowaniem. Makaron zakończy gotowanie do czasu umieścić zupę na stole.

  • makaron Zastosowanie szkła do Azji wziąć na sałatka z makaronem. Po ugotowaniu makaron we wrzącej wodzie, osuszyć je i dodać je do miski. Podczas gdy są jeszcze ciepłe kluski, dodać prosty opatrunek inspirowana azjatyckich wraz z wtórnych składników - plastry kurczaka, mandarynkami, orzeszki ziemne, szalotki - coś tu pracuje. Chill sałatkę na 30 minut w lodówce przed podaniem.