Kako Pečena zelenjava na 300 Degrees

Praženje zelenjava na 300 F prinaša sladek, poln okus za take zelenjave, kot čebula, korenje, buče in beluši. Ta nizka temperatura omogoča bolj občutljivo zelenjave, kot so squash, enakomerno pečenka brez hitro obrača mehka in neužitno. Triki dobre praženjem so za uporabo ravno dovolj olja za kuhanje in okus hrane, ne da bi ga utopitev in vedeti, katera zelenjava pečenka bolje pokrito ali nepokrito ponvi.
Tisto, kar potrebujete
praženje panOlive oljem ali butterSalt in pepperAluminum folija
Navodila

1. Pečico segrejte na 300 F.
   

2. Chop enega ali več zelenjave. Zelenjave narežemo na 1-inch kosov bo kuhati nekoliko hitreje, kot če ga narežemo na večje 2-palčni kose, tako da količina časa, boste morali pripraviti obrok lahko določi, kako velik želite, da jih prerežemo.
   
   

3. Vpis zelenjavo v pekač. Izberite velikost pan, ki ima zelenjavo precej tesno, vendar ima dovolj prostora, da bo omogočil temeljito mešanje z oljem in začimbami.
   

4. Rosenje oljčno olje ali stopljeno maslo, na zelenjavo. Daj jim dobro prevleko, vendar ne pustite bazena up olja v pekač, ki lahko privede do kašasto zelenjave. Začnite s 3 ali 4 žlice za majhno količino zelenjave. Temeljito premešajte zelenjavo in olje, dokler se vsi zelenjava rahel sijaj do njih. Dodamo sol in poper po okusu in zmešamo še enkrat.
   

5. Pokrijte pekač tesno z dobro prilega pokrovom ali aluminijasto folijo. Pokrita pan deluje dobro za korenaste zelenjave, kot so korenje, čebula, krompir, česen, repo in pastinak. Te zelenjava traja dlje kuhati, zato zajema ponev omogoča višjo, bolj vlažno toploto. Takšna zelenjava kot poletni squash in bučkami pečenka boljša nepokrit; ti bolj občutljivo zelenjava ne potrebujejo dodatno vlago za pokrito ponev in jih pokrivajo lahko povzroči, da se spremenijo v kašo.
   

6. Postavite pekač v F pečici 300. Pečenka pokrito ponev korenasto zelenjavo vsaj 1 uro. Nepokrita pan squash ali bučke se lahko preveri po 20 minut, da vidim, če je zelenjava temeljito prekuhati. Vstavite vilice ali majhen nož v zelenjave; če lahko zlahka prebili na sredini, je to storjeno kuhanje.