Hur gör jag Cook kål på spisen? (5 steg)

Om du förbereder corned beef och kål för St Patricks Day fest eller helt enkelt försöker lägga till lite variation (att inte tala om vitamin C och K) till din diet, kokt kål kan vara precis vad du letar efter. Denna enkla maträtt kanske låter intetsägande eller ens tråkigt i början, men lite kreativitet kan förvandla det till en intressant och välsmakande komplement till ditt bord. Du kan lägga till en antydan till värme med paprika eller chili flingor, en välsmakande anteckning med bacon eller pancetta, eller mer smak komplexitet med tomater, paprika, lök, purjolök och morötter. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 stor kålhuvud Omdömen 1 tsk. salt plus mer smak
1 tsk. svartpeppar plus mer smak Omdömen 4 msk. smör eller 2 msk. olje
Instruktioner

1. Skölj kål noga i kallt vatten.
   

2. Hacka kålen i ungefär lagom stora bitar, kasta stammen, sedan lägga bitarna i en stor kastrull.
   

3. Häll tillräckligt med vatten i potten för att komma halvvägs upp kål, tillsätt sedan salt, peppar och 2 msk. antingen smör eller olja.
   

4. Ta ingredienserna i potten till en koka, sedan rör om försiktigt, minska värmen och täck grytan. Sjud under omrörning tills kålen är mört, cirka 20 till 25 minuter.
   

5. Töm kål, lägg sedan till resterande 2 msk. smör (om du använder smör i stället för olja) och mer salt och peppar.