Jak smažit vepřové kotlety bez mouka (5 kroků)

Smažené vepřové kotlety jsou populární jižní pokrm, který jde dobře s pohodlí potraviny, jako je bramborová kaše nebo domácí makarony se sýrem. Když se váš žaludek potřebuje teplé jídlo, to jídlo je jednoduché udělat, a připravené k jídlu za méně než půl hodiny. Většina receptů vyžadují mouku ve chov slouží k kabát vepřové. Pokud mouka není možnost v důsledku alergie nebo dostupnosti dodávek, kukuřičná mouka může být použit místo. Kukuřičná mouka je zlatá barva dodává jemnou chuť tohoto lahodného hlavní jídlo.
Co budete potřebovat
Bowl
1 velké vejce
1 šálek podmáslí
Wire metla
velké pánvi
Vegetable Oil
pečení teploměr
Velké mělké mísy
1/2 lžičky. česnek sůl
1/2 lžičky. černý pepř
1 1/2 šálky kukuřičnou
1/2 šálky okořeněné strouhanku
8 tenké-cut vepřové kotlety
deska
papírové ručníky
Pokyny

1. Crack jedno vejce do mísy a zalijeme 1 šálek podmáslí přes vejce. Beat dvě složky s šlehací metla, dokud pěnivý a žluté.
   

2. Nastavit velké pánvi na sporák, přes středně-vysoké teplo. Pour jeden palec rostlinného oleje v pánvi a umístit teploměr v oleji. Rozehřejte olej na 350 stupňů Fahrenheita.
   

3. Umístěte 1/2 lžičky. každý česnek sůl a černý pepř ve velké, mělké mísy. Přidejte 1 1/2 šálky cornmeal a 1/2 šálku kořeněné strouhanky. Míchejte suché přísady dohromady distribuovat koření.
   

4. Ponořte vepřové kotlety v odvětví vajec a podmáslí směsi. Držte maso nad miskou, aby přebytečné těsto odkapat. Srst Obě strany vepřové kotlety s kukuřičnou a koření směsi.
   

5. Fry vepřové kotlety na pět minut na každé straně, takže povlak je zlatohnědá a maso vařené v celém textu. Odstraňte smažené vepřové kotlety na papírový ručník pokryté desky nasákly přebytečný tuk.