Μπορείτε να παγώσετε ένα ψωμί-based κατσαρόλα, ανάλογα με τα άλλα συστατικά. Το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι κατσαρόλες ψωμί βασίζονται περιέχουν συστατικά που δεν παγώνουν ιδιαίτερα καλά. Τα αυγά, το τυρί κρέμα, ξινή κρέμα και ορισμένα λαχανικά, όπως τα καρότα και πατάτες, ξεχωριστά ή να γίνει υγρός όταν καταψύχονται. Έτσι, ένα αλμυρό πρωινό κατσαρόλα γίνεται από κρέμα γάλακτος και τα αυγά, για παράδειγμα, μπορεί να γίνει κοκκώδη ή υγρά, αν το πάγωμα. Θα αντιμετωπίζουν παρόμοιες προκλήσεις με ένα γαλλικό τοστ κατσαρόλα.

Η Γάστρα που λειτουργούν

Αν και το αγαπημένο κατσαρόλα το πρωινό σας δεν μπορεί να παγώσει καλά, θα βρείτε την αφθονία των άλλων ψωμί που βασίζεται κατσαρόλες που παγώνουν όμορφα. Πάγωμα γέμιση παρασκευάζεται από αποξηραμένα ψωμί, λουκάνικο, πεκάν ή ξηρούς καρπούς και τα καρυκεύματα. Μπορείτε ένας παγώσει επίσης μια κατσαρόλα που περιέχει ξηρά ψίχουλα ψωμιού. Μια άλλη επιλογή είναι να παγώσει ορισμένα στοιχεία της κατσαρόλας, αλλά συνδυάζουν τα συστατικά αμέσως πριν από το ψήσιμο. Για παράδειγμα, κύβους ψωμιού και μαγειρεμένο κοτόπουλο παγώσει όμορφα, αλλά κρεμώδεις σάλτσες δεν το κάνουν. Πάγωμα το ψωμί και το κοτόπουλο, αλλά δεν τις ανακατεύουμε με τη σάλτσα μέχρι αργότερα. Μην περιορίζετε τον εαυτό σας με μόνο το ψωμί. Μπορείτε να παγώσετε πολλά σιτηρά με βάση κατσαρόλες, όπως λαζάνια, ψητά Ζήτη, μακαρόνια και τυρί ή άγριο ρύζι πιλάφι. Μπορείτε να παγώσει ακόμα και σπόρους δημητριακών, όπως μαγειρεμένα βρώμη χάλυβα-cut.
Η
στην κατάψυξη

Όταν είστε κατάψυξη βάση το ψωμί κατσαρόλες, συνδυασμένα συστατικά τείνουν να κρατήσει ψηλά καλύτερα από τα απλά συστατικά. Για παράδειγμα, μπορείτε να παγώσετε μια λαζάνια που περιέχει ένα ρικότα και το αυγό γέμιση, επειδή τα ζυμαρικά, το κρέας και τη σάλτσα να γίνει πιο σταθερό. Πακέτο την κατσαρόλα σε σακούλες για κατάψυξη βαρέως τύπου ή εμπορευματοκιβώτια-ψυγεία. Σφραγίστε τα δοχεία καλά και την ετικέτα τους με την ημερομηνία. Πάγωμα σε 0 βαθμούς Κελσίου. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένα φαγητά κατσαρόλας εντός δύο μηνών για την καλύτερη ποιότητα. Θα παραμείνετε ασφαλείς επ 'αόριστον, αλλά η ποιότητα αρχίζει να μειώνεται μετά από μερικές εβδομάδες.

Η δείπνο είναι έτοιμο

Όταν έρθει η ώρα να αναθερμάνουν την κατσαρόλα, αποψυχθεί στο ψυγείο μια μέρα στην άλλη. Μπορείτε επίσης να ψήσετε μια κατσαρόλα παγώσει, αλλά αυξήστε το χρόνο ψησίματος κατά 50 τοις εκατό. Προσθέστε την υγρασία αν η κατσαρόλα φαίνεται στεγνό. Για παράδειγμα, προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλου ή νερό για γέμισμα ή γάλα ή κρέμα γάλακτος σε ένα κρεμώδες κατσαρόλα. Ψήστε την κατσαρόλα καλύπτονται στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ μέχρι να είναι εντελώς θερμαίνεται μέσω και ένα θερμόμετρο που παρεμβάλλεται στο κέντρο της κατσαρόλας καταχωρεί 165 βαθμούς Φαρενάιτ. Μπορείτε επίσης να μικρόκυμα μικρές μερίδες για 2 - 3 λεπτά. Ανακατέψτε την κατσαρόλα πριν από το σερβίρισμα και βεβαιωθείτε ότι είναι θερμαίνεται μέσω.
Η