Miten saada Wine käymisen muovipulloissa

Viinit käydä kahdessa vaiheessa. Aikana ensisijainen käyminen, paljon kaasua syntyy kuin hiiva kuluttaa sokeria, ja tätä aerobinen prosessi tapahtuu tehokkaimmin, must (mehu, sokeri, hiiva ja vesi seos) tarvitsee altistuminen ilmaan. Poistuminen neste muovinen sanko peitetty muovikelmu sallii happea syöttää ja hiilidioksidia paeta, samalla estäen mikro-organismeja, jotka saattavat pilata viinin saamasta sisään. Kun aika on määritelty resepti, yleensä kolmesta viiteen päivää, muovi sooda pullot voidaan käyttää pitämään viiniä aikana toisen vaiheen käyminen.
mitä tarvitset
1 gallona on
4 puhdas 2-litran sooda pullot
2 air lukot
2 kumitulpilla
juoksuttaa
2 Campden tablettia
Ohjeet

1. Lappo on saatu seuraavilla sanko puhtaisiin, haju -free muovi sooda pullot. Niin paljon kuin mahdollista, jotta siphoning ylös sedimentin asettui pohjalle sangon.
   

2. Aseta air-lukko varret reikiin kumitulpat.
   

3. Aseta tulpat suuhun pulloja.
   

4. Täytä air-lukko varret puolillaan vedellä ja laita venttiilinhattu takaisin sitä. Vesi muodostaa esteen, jonka avulla kaasuja syntyy jatkuva käyminen, joka vähennetään ensisijainen vaiheessa voidaan vapauttaa, mutta esto pois epäpuhtauksia.
   

5. Anna vaikuttaa mukaisen ajan resepti lämmin, hämärästi valaistu paikka. Ihanteellinen huonelämpötila on 70-75 astetta Fahrenheit.
   

6. Rebottle viiniä. Välttäminen pohjasedimenttiin, lappo viini ulos käyminen pullojen ja kahteen puhdasta sooda pullot.
   

7. Pudota yksi Campden tabletti kuhunkin pulloon. Kun märkä, näitä tabletteja vapauttaa rikkidioksidia, joka steriloi viini, auttaa säilyttämään värin ja pysäyttää käymisen, mutta ei vaikuta maku. Kierrä korkit pulloihin ja jättää ne vanheta kauan suositellaan resepti.