Miten Cook Fried haloumi

haloumi on yksi monista Kreikan juustoja, jotka nauttivat laajaa suosiota koko Välimeren ja Lähi-idän. Se on pehmeä ja melko suolaista, ja joskus haudutetaan muutama minuutti kuumassa vedessä vähentää suolaisuutta ennen syömistä. Haloumi n erottava ominaisuus on, että se pehmenee, mutta ei sula, joten se sopii grillaukseen tai paistamiseen.
Mitä tarvitset
haloumi
Leikkuulauta
Knife
Jauhot (lisävaruste)
Oliiviöljy tai voita (lisävaruste)
Raskas paistinpannu
Lasta
tuoretta timjamia tai muita yrttejä (lisävaruste)
Tuore sitruuna
Ohjeet

1. Leikkaa haloumi viipaleiksi 1 /4- 1/2 tuuman paksuinen. Haloumi voidaan paistettu sellaisenaan kuivassa paistinpannu tai, sillä crustier pintaa, voidaan ruopattu kevyesti jauhoja.
   

2. Kuumenna raskas paistinpannu yli keskipitkän korkea poltin. Jos olet paistamiseen haloumi ilman jauhot, aseta viipaleet suoraan kuivalla pannulla. Jos dusted viipaleet jauhoja, käytä pieni määrä voita tai oliiviöljyä.
   

3. Paista viipaleet noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat laikullinen kullanruskea. Käännä viipaleet huolellisesti lastalla, joten ne eivät rikkoudu. Ripottele tuoretta timjamia tai muita yrttejä, jos haluat.
   

4. Kypsennä 2 minuuttia pidempi toisella puolella. Purista sitruunan mehu yli viipaletta juustoa ja poistaa ne pannulla. Tarjoile heti rapean leivän, salaattia ja oliiveja kevyt lounas.