En tradisjonell italiensk rett , pølse og paprika kombinerer frekke smaken av søt eller varm italiensk pølse med paprika og hvit eller gul løk. Etter å legge en spiseskje olivenolje til en stekepanne, stek en lik mengde skiver paprika og løk over svak varme. Rør jevnlig i ca 20 minutter til paprikaen blir myk og løk caramelize. Mens paprika og løk koker, legg pølse koblinger i en egen overbygd stekepanne over middels høy varme i 5 minutter, snu dem ofte. Bruk et steketermometer for å sjekke at pølsen har nådd den riktige interne steketemperatur på 160 grader Fahrenheit. Før plating, kombinere pølse og pepper blandingen i en stekepanne og rør til godt blandet. Serve pølse, paprika og løk på en tallerken.
Bilder pastaretter

Det er to hovedmetoder for matlaging italiensk pølse før du legger den til din pastarett. De første innebærer kutting av pølseskinn og matlaging svinekjøtt blandingen i en stekepanne, som vil resultere i & quot; pølse smuldrer & quot;. De andre samtaler for matlaging linkene i en stekepanne og deretter skjære dem i tynne runder før du legger dem. Pasta parabolen ideer inkluderer tortellini med sopp, fennikel og pølse i fløtesaus; eller rigatoni og italiensk pølse med barbert Parmesan. Enten du bruker søt eller varm italiensk pølse er ditt valg.
Bilder Smørbrød

italiensk pølse gjør for en betydelig kjøtt i sentrum for en sandwich. Proppfull av smak, sandwich-ideer inkluderer pølse, paprika og løk på en roll; pølse og tomatsaus smørbrød; eller til og med en & quot; Philly cheeses & quot; utvalg som inkorporerer en ostesaus, sopp og løk hvor pølse ta plassen til biff funnet i den tradisjonelle versjonen. Nøkkelen til å gjøre italienske pølse smørbrød er å forberede pølse i stekepanne over middels høy varme til de er gjennomstekt. Enten du ønsker å dele dem inn i runder eller forlate pølse hele for sandwich er opp til personlige preferanser.
Bilder grillspyd

Hvis du er ute etter å fyre opp grill til middag, så forbereder italiensk pølse spydene gir et smak måltid. Etter å kutte italiensk pølse i 1 /2- til 1-tommers runder, hogge grønnsaker som squash, løk og paprika i biter størrelse biter. Deretter veksler kjøtt og grønnsaker på spyd, som starter på bunnen og jobbe mot toppen. Grill over middels varme til pølsen har gjennomstekt og grønnsakene er brunet. For en alternativ italienskinspirert versjon, etter grilling av pølse, alternative Plassere cherrytomater, små mozzarella baller, fersk basilikum og et stykke pølse på spyd.