Ako variť Halibut s vínom (5 krokov)

Keď si myslíte, pytliactvo, budete pravdepodobne myslieť pytliactva vajcia, ale proces bol vlastne prvýkrát použitý na varenie ryby alebo kurča. Ak chcete variť jedlo, môžete jednoducho umiestniť potraviny s nízkym zahreje kvapalina - ako je voda, vývar alebo víno - a nechajte ju variť, kým urobiť. Ak ste na varenie halibut vo víne, viete, že to robí, keď je nepriehľadný uprostred a vločky ľahko s vidličkou. Ak chcete získať čo najlepšiu chuť zo svojho halibut, použite biele víno.
Čo budete potrebovať
Panva
Container
vidlica
potravinový teplomer
biele víno
kuracieho vývaru
Rosemary
Salt
Pepper
2 strúčiky cesnaku
1 šalotka
Pokyny

1. Kombajny jeden diel biele víno s jedným dielom kuracím vývarom, niekoľko vetvičky rozmarínu, dve nakrájané strúčiky cesnaku, jedna nakrájané šalotky a niekoľkých štipky soli a korenia v kontajneri. Množstvo pytliactva kvapaliny sa pripraviť, závisí od množstva halibuta máte, ale chcete, aby kvapalina ponoriť asi dve tretiny z halibuta, keď je v panvici.
   

2. Miesto halibut filety vo vašej panvici, pridajte pytliactva kvapalina, pokrývajú panvicu a zohrejte ju na stredne-nízka.
   

3. Počkajte, kvapaliny, ktorá má jemne bublina, potom znížte teplotu na nízku .
   

4. Použite svoj potravín teplomer a zistite, či halibut dokončil varenia. Vnútorná teplota by mala byť okolo 145 stupňami Celzia.
   

5. Odstráňte halibut z panvice, položte ju na tanier a pokvapkáme niektoré z pytliactva kvapaliny nad rybami.