Jak si vyrobit bez cukru zálivka

Na rozdíl od obchodě koupil-dresinků cukr naložený, většina domácí salátové dresinky neobsahují přidaný cukr. Ti, kteří bez ovoce, ořechů a mléčných složek často neobsahují cukr vůbec. Klasický olej-a-ocet oblékání, například, je zcela bez cukru, pokud se s červeným vinným octem. Salátové dresinky vyrobené s mléčnými a ořechových přísad mohou obsahovat malé množství přirozeně se vyskytujících cukrů, ale oni jsou stále bez přidaného cukru, s nízkým obsahem sacharidů a je vhodný pro diety s nízkým obsahem cukru.
Co budete potřebovat
Olivový olej
Červené víno ocet
sůl a pepř
tahini
Citronová šťáva
majonéza
zakysanou smetanou
podmáslí
Koření
Vinaigrettes

1. Zkontrolujte si základní vinaigrette kombinací pěti částí olivový olej, tři části červeného vinného octa, sůl a pepř podle chuti. To vše-účel obvaz neobsahuje cukr vůbec. Jeho jednoduchost je ideální pro osvětu speciální salát ingredience - jako je sušené ovoce, ořechy a pražené squash - to těžký obvaz by se přemoci. Pro nejlepší chuť, koupit vysoce kvalitní olivový olej a ocet.
   

2. Ozdobit na základní recept přidáním lžíci nebo dvě dijonské hořčice, která obsahuje také žádný cukr. Přidejte hřebíček nebo dvě jemně mletého česneku, který obsahuje nevýznamné množství přirozeně se vyskytující cukr - méně než gram. Tyto dodatky se přidá punč a chuť a tato převlékací výhody až prostý saláty krásně. Je to výborné na avokáda salátů.
   

3. Použít octem balsamico namísto červeného vinného octa pro velkou hloubkou chuti. Ve srovnání s vinného octa, ocet balsamico chutná sladce nenápadně, ale stále obsahuje velmi málo přirozeně se vyskytující cukr. Lžíce octem balsamico má jen asi 2,4 g cukru.
   Smetanové dresinky
   

   1. Udělejte si krémová, pikantní šatnu pomocí ořechy a sezamový pastu. Isa Chandra Moskowitz strava příjemný Caesar Chavez Dressing obsahuje kešu ořechy a tahini, nebo mleté ​​sezamový pasty, místo oleje. Citronová šťáva, miso, dijonská hořčice a kapary ve slaném nálevu přispět kyselost a bohaté, slané chuti. Blend složky s vodou na krémovou konzistenci, a máte chutnou obvaz s méně než gram přirozeně se vyskytující cukr za 3 lžíce. porce.
      

   2. Smíchat snadný tahini obvaz podle šlehání dohromady rovných dílů citrónové šťávy a tahini s mletým česnekem a sůl podle chuti. Přidejte vodu, dokud obvaz dosáhne požadované konzistence a obloha s nasekanou petrželkou. Tahini má asi 3 g přirozeně se vyskytující cukr za polévková lžíce., A citronovou šťávu pouze stopy cukru, takže každý lžíce. dresink bude obsahovat pouze asi 1 g cukru, v závislosti na tom, kolik vody můžete přidat. Tento obvaz je skvělý na rajčat a okurek saláty a jako omáčka vedle Blízkého východu večeře.
      

   3. Make a téměř bez cukru ranč oblékání výběrem správné ingredience. Domácí ranč obvazy obvykle začínají na bázi majonézy, zakysanou smetanou a podmáslí. Vyberte si bez cukru majonézy vyrobené pouze z oleje, octa, vejce a koření. Plnotučné přírodní kysané smetany je 8 g cukru ve formě přirozeně se vyskytujících laktózu na šálek. Šálek podmáslí obsahuje asi 12 g cukru, takže každá porce oblékání bude mít několik gramů cukru nejvýše. Sezóna si krémová základna s sůl, pepř, cibule prášek, česnekový prášek a čerstvým koprem pro lidi potěší ranč zeleninový zaplavat a zálivka.