Sådan Steam Potstickers

Potstickers er en asiatisk mad, der kan være fremstillet af grøntsager, fisk og skaldyr og kød alene eller i kombination. Indholdet er indesluttet i en simpel dej indpakning. Andre navne for potstickers er dumplings, dim-sum og gyoza. Der er mange måder at tilberede dem, og forskellige mennesker vil tilpasse deres egne metoder ved at bruge saucer til at koge, stege, mikrobølgeovn, bage eller damp dem. Den importerede frosne produkt er let tilgængelige på Trader Joes og andre dagligvarebutikker, og de er ganske let at damp.
Hvad du har brug
gryde med låg
Cooking damper
Stegning pan (valgfrit)
Instruktion

1. Placer din damper inde i potten. Hvis det er en sammenklappelige, udvide afsnittet paneler til at røre siderne af gryden. Fyld potten med vand til lige under niveauet for dampskibet - Lad ikke vand kommer gennem hullerne eller potstickers kan få for klæg
   

2. Fjern frosne potstickers fra posen. , om dem i et enkelt lag til at dække damper sektioner.
   

3. Bring vandet i kog, reducere varmen til medium og dække potten med den passende låg. Kog potstickers indtil de er bløde nok til din smag - i minutter kan variere - cirka 15 til 20 minutter - men indpakningen vil vende skinnende og blødgøre. Tag en fra puljen, låget og skær potsticker i halvdelen at smage test for doneness.
   

4. Fjern de fuldt dampede potstickers fra varmen og enten pan steg dem til brun i en tyndt lag af sesamolie eller tjene dem straks med dine foretrukne asiatiske dypning sauce.