Hvernig á að elda með japanska keramik Pot

Japanska keramik pottinum er einnig þekkt sem donabe. Using this tegund af pottinum er forn hefð í Asíu matargerð. Þetta leirvörur gámur stundar og dreifir hitanum jafnt, nærliggjandi innihald hennar í eigin gufu hennar og heldur raka læst í. Matreiðsla með donabe er heilbrigt leið til að undirbúa máltíðir vegna næringargildi maturinn er ekki tapast. Pottinn hefur hvelfing-lagaður lok og ávalar botn fyrir árangursríka hita dreifingu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja japanska keramik pott (donabe)
1 bolli eldavél hrísgrjónum
2 bollar vatn
Gróft salt
krydd pottinn þinn sækja

1. Dump einn bolla af þegar eldavél hrísgrjónum í pottinn. Bæta tvo bolla af vatni.
   

2. Place pottinn yfir gas brennari. Hita til að sjóða (um 10 mínútur) þar til hrísgrjón er þykkur og Rjómalöguð.
   

3. Látið hrísgrjón til að kólna að stofuhita. Tæma það út. Þurrkaðu pottinn hreint. Það er nú tilbúið fyrir fyrstu notkun þess.
   Matreiðsla Með pottinn þinn sækja

   1. Chop grænmeti og skera kjöt í bita. Tímabil sem óskað er.
      

   2. Settu kjöt og grænmeti í pottinn (ekki bæta við olíu í pottinn). Settu hvelfing lokið þétt á keramik pott.
      

   3. Cook yfir gas brennari eða bakið í ofni, bæði á lágum hita stillingu. Cook hægt þar kjöt er blíður.
      Þrif og umönnun pottinn þinn sækja

      1. Ekki sökkva ekki pott í sápuvatni. Scrub pottinn út með auðvitað salti.
         

      2. Hreinsið pottinn út með aðeins vatni. Þurrkaðu inni hreint.
         

      3. Leyfa potturinn og hvelfing loki til að þorna alveg. Geymið á þurrum stað þar til næstu notkun.