Las aves de corral como el pollo y el pavo son bajos en grasa, especialmente si se elimina la piel. Estos alimentos no contienen hidratos de carbono, por lo que se consideran proteínas 100 por ciento. 3 1/2 oz o 100 g de pollo asado tiene 25 gramos de proteína por porción, de acuerdo con la pérdida de peso para All.com. Planta de pechuga de pavo contiene hasta 26g de proteínas, y es una buena fuente de hierro; horno rebanadas de pechuga de pavo asados ​​tienen aproximadamente 11 g de proteína, pero pueden ser altos en sodio (510 mg por porción) de acuerdo con el sitio web de Mi Experto en Fitness Pal.
Claras de huevo

Comer claras de huevo son una gran manera de conseguir la proteína de los huevos sin calorías, grasa y colesterol que se encuentra en la yema. Claras de huevo revueltos proporcionan al cuerpo con 4 gramos de proteína, y alrededor de 47 calorías; una tortilla de huevo también tiene 4 gramos de proteína es libre de hidratos de carbono, y está a sólo 16 calorías.
Tofu

El tofu es un alimento libre de carbohidratos a base de soja que se utiliza a menudo como un sustituto de la carne. La soja es una proteína completa, lo que significa que tiene todos los ocho aminoácidos esenciales; la soja es también alta en fibra, lo cual es saludable para el tracto digestivo. La pérdida de peso para Todos sitio web afirma que 100 g de tofu tiene 8 gramos de proteína.
Fish

El pescado blanco como el bacalao y la tilapia son ricos en proteínas, sin carbohidratos, y puede ser baja en sodio cuando se prepara de forma saludable. Un filete de tilapia al horno oa la parrilla tiene 24 g de proteínas y 105 calorías, con solamente 16 mg de sodio antes de añadir condimentos, según HowMuchProtein.com. Un filete de bacalao que es de unos 3,5 oz proporciona 21g de proteínas, y sólo 0,9 g de grasa.
Sin grasa Requesón

queso cottage sin grasa contiene 15 g de proteína por porción , que es de aproximadamente 145 g. El alimento no contiene cantidades significativas de hidratos de carbono o grasas, pero es rica en calcio y contiene solamente 1 por ciento de grasa saturada, según el sitio web de Datos de Nutrición. El requesón se puede comer con fruta fresca para una merienda que incluye fibra, ya que el queso es el único libre de fibras.