Koska Valtaosa Espanjan rajojen koskettaa tietyntyyppinen vettä, se ei ole yllätys, että tuoreita mereneläviä kaikenlaisten on saatavilla missä mennään Espanjaan. Itse asiassa, kalaa on usein kurssin aikana itsestään sekä lounas ja illallinen. Joitakin yleisimpiä lajikkeita ovat äyriäisiä, valkoinen kummeliturska, merikrotti, ankerias, kalmari, taimen, anjovis, tonnikala ja turska.

Munat ovat toinen keskeinen osa Espanjan ruokavalio, joskus palvellut kalojen sijaan toisella aikana aterian. Kokit valmistella munat eri tavoin, mukaan lukien omelettes. Kuitenkin todellinen espanjalainen munakas, tai "tortilla Española" koostuu munia, perunoita ja sipulia.

Espanjan ihmiset nauttivat useita paahdettua lihaa, erityisesti sianlihan tai kanaa. Kinkku, mukaan lukien kuuluisa herkku "Jamon Iberico," on toinen peruselintarvike Espanjassa, ja paikalliset lampaanliha on aina suosikki.
Starches

Rice on ehkä tärkein tärkkelyksen Espanjan ruokavaliosta. Kuitenkin perinteinen amerikkalainen versio espanjalaisen riisiä ei ole yhteistä Espanjassa. Sen sijaan, espanjalaiset syödä paella, riisi ruokalaji, joka on yleensä maustetaan sahrami ja päällä äyriäisiä, makkaraa ja paprika.

leipä on katkottua monet espanjalaiset aterioita, kuten aamiaisen. Espanjalaiset perinteisesti syö leipää oliiviöljyllä dippikastiketta.
Hedelmät ja vihannekset

Perinteinen espanjalainen kasvikset kuuluvat tomaatit, paprikat, pavut ja perunat. Oliivit ovat laajasti käytössä sekä itsekseen muodossa oliiviöljyä. Salaatit ovat harvoin tärkeä osa espanjalaisia ​​ruokia.

Useimmat espanjalaisten perheiden luopua jälkiruoka ja nauttia kulho tuoreita hedelmiä sijaan. Persikat, päärynät ja appelsiinit ovat erityisen suosittuja.
Jälkiruoat ja juomat

Kun espanjalaiset palvella jälkiruoka, se yleensä sisältää piiras, jäätelöä tai leivonnaisia. Lähes jokaisen aterian jälkeen on vahvaa kahvia muodossa puoli kahvin /puoli höyrytettyä maitoa tai espresso tilkka maitoa.

Viini on aina osa espanjalaisen aterian, riippumatta tilaisuudessa. Vesi on yleensä saatavana sekä hiilihappopitoisten ja hiilihappoa muotoja, vaikka se voi olla melko kallista. Maito on myös yleistä, mutta se joskus menettää makunsa aikana pastörointi.