Een voorgekookt ham is ideaal voor een kleine groep of als u niet wilt dat de moeite van het koken van vers vlees. Deze omvatten spiraal hammen en been en been gekookte hammen. U kunt deze hammen dienen bij kamertemperatuur, of opwarmen hen. Om een ​​voorgekookt ham hitte, verwijder de verpakking en de plastic schijf. Leg de ham op een stuk aluminiumfolie in een braadslee of ovenschaal. Giet geen voorbehouden vloeistof of een beetje water over de ham en wikkel de folie strak om het. Verwarm de ham op 325 graden Fahrenheit gedurende 10 tot 12 minuten per pond, of totdat een vlees thermometer 140 F, volgens de USDA. Spiraal hammen, in het bijzonder, kan drogen snel uit, dus de ham niet gaar. Laat ongesneden hammen rusten 10 minuten voor het snijden hen.
Koken van een Land Ham

Country hammen zijn moeilijk te vinden en je kan hebben om speciale bestelling één van de slager . Ze hebben gerookt, maar ze zijn vers, niet gaar. Naar een land ham koken, plaats de ham in een bakken of braden pan met wat water en dek de pan af met aluminiumfolie. Bak bij 350 F. Heat schacht hammen 15 tot 19 minuten per pond; hitte butt hammen 17 tot 20 minuten per pond. Een picknick schouder duurt het langst om te koken. Laat 25 minuten per pond. De hammen worden gedaan wanneer een vleesthermometer ingestoken in het dikste gedeelte van het vlees registreert 145 F, volgens de USDA. Laat de ham rusten 10 minuten voor het snijden het.
Ouderwetse accessoires

De meeste commerciële hammen worden geleverd met een poedervormig ham glazuur mix. U kunt deze glazuur gebruiken of maak je eigen voor een frissere smaak. Glazuren zijn niet absoluut noodzakelijk, maar ze voegen smaak, vocht en een glinsterende glans aan een afgewerkt ham. Om uw eigen glazuur te maken, combineren een zoete smaak, zoals abrikozen conserven, ahornsiroop of ananassap met een zure of pittige smaak, zoals mosterd of een kleine hoeveelheid azijn. Uitpakken van de ham en borstel het glazuur op het tijdens de laatste 10 tot 15 minuten van het koken. Om een ​​kerst ham serveren, plaats het op een grote schaal en garneer het met sinaasappelen, appels en laurier. Serveer Kerstmis ham met traditionele bijgerechten, zoals gegratineerde aardappelen, groene bonen braadpan, geroosterde spruitjes of gekarameliseerde wortelen.
Leftover Heaven

Een van de beste dingen over het maken van een grote ham voor Kerstmis is de restjes je zult waarschijnlijk. Wikkel elke restjes stevig in plastic folie of plaats ze in een overdekte container en in de koelkast hen binnen twee uur serveren. Gebruik de overgebleven ham binnen drie tot vijf dagen of bevriezen voor maximaal twee maanden. Maak koude ham broodjes met broodjes, mosterd en ham of maak warme ham broodjes met ham en provolone kaas. Wikkel de broodjes in folie en verwarm ze op 325 F tot heet. Gebruik het bot om een ​​heerlijke ham en bonen soep te maken of voeg overgebleven ham omeletten, ovenschotels en gegratineerde aardappelen.