Plain vleugels zijn vleugels met geen saus, paneren of spice wrijft toegevoegd aan hen. U kunt re-warmte vlakte wings door frituren, maar het proces kan worden getroffen of miss. Als u niet de vleugels koken op de juiste temperatuur voor de juiste lengte van de tijd, zult u ofwel vettig, doorweekte vleugels of taai, gedroogd-out degenen te krijgen. Voor het beste resultaat, dompel de vleugels in 350 graden Fahrenheit olie voor zo lang als het duurt ze tot 165 F te bereiken binnen - ongeveer vijf tot 10 minuten. U kunt ze langer koken als je wilt crispier vleugels. Gewoon zeker om te controleren op hen elke twee tot drie minuten om ervoor te zorgen dat ze niet uitdrogen.
Gepaneerde of Mishandelde Wings

De gepaneerde of gehavende vleugels kunnen koken up goudbruin en krokant op de eerste bak, maar dat is waar de bakken magic uiteinden. Als u besluit om opnieuw bakken van dit soort vleugels, zal het beslag waarschijnlijk gewoon dweilen vet en smaak verliezen in de borrelende olie. Ook loopt het risico van verbranden van de coating voordat de kip bereikt een veilige interne temperatuur van 165 F. Het vocht in de kip kan het beslag of de coating uiteen en der ook. Opwarmen ze in een 400 F oven is de weg te gaan. Sla de magnetron, omdat je doorweekte en rubberachtig vleugels krijgt.
Sauced of Glazed Wings

Vleugels die zijn bedekt met een saus of glazuur, zoals barbecuesaus of honing mosterd glazuur, mag niet opnieuw worden gebakken. Als je ervoor kiest om opnieuw bak ze, de meeste van de saus of glazuur zal loskomen van de kip vleugels en verspreid in de olie. Zowel de saus in de olie en de saus die op de kippenvleugels zal waarschijnlijk verbranden voordat je kippenvleugels worden verwarmd door middel blijft. Bij bakken in een ondiepe pan, zoals een koekenpan, kan de saus branden op de bodem. Zelfs als je kookt de vleugels tot ze heet heel, zullen ze een verkoold of verbrand smaak. Deze vleugels zijn ook best opgewarmd in een 400 F oven totdat ze bereiken een inwendige temperatuur van 165 F. Zodra ze verwarmd tot de juiste temperatuur, kunt u ze verwijderen uit de oven en voeg extra saus. Gebruik verse saus, geen saus dan in aanraking is geweest met rauwe kip.
Doorgewinterde of Dry-gewreven Wings

Doorgewinterde of droog-ingewreven vleugels zijn een toss. In sommige gevallen worden de vleugels zo licht gekruid dat ze opnieuw kunnen worden gebakken, net als gewone vleugels. Zware kruiden wrijft kan fungeren als paneren en ofwel weg te trekken van de kip en branden of blijven op de kip en verbranden. U mag in staat zijn om ze te bakken in een 400 F oven totdat ze door middel van zijn opgewarmd, dan re-bak ze voor een korte periode bij 350-400 F om ze scherp omhoog. Als u deze optie kiest, houden een constante oog op de vleugels om te zorgen dat ze niet verbranden.