Jak zrobić olej z kurczaka Podroby

Chicken to odpady z przetwórstwa kurczaków i mogą zawierać kości, tłuszczu, skóry i wnętrzności. Wszystko, co nie jest używane na kurczaka należy umieścić w stos podrobów lub kosza. Podroby z kurczaka można nabyć codziennie w rzeźnika. Ponieważ podroby zwykle odpadów, można go kupić tanie lub nawet darmowe bywa. Olej, który staje się z odpadów z kurczaka można stosować jako olej do gotowania lub do domowych mydła. Tłuszcz z kurczaka pełne nasyconych tłuszczów, co sprawia, że ​​w stanie stałym w temperaturze pokojowej. Po podgrzaniu do stanu ciekłego, to złoty żółty.
To, czego potrzebujesz pojemniki plastikowe

Nóż na
Deska ścięta Największa puli stock

durszlak
Container
gazę
hermetyczne pojemniki
Instrukcje

1. Oddzielić podroby do skóry i tłuszczu; kości; nogi, dzioby i dodatków smakowych; nerki; jelit; i wątroby. Umieścić każdego rodzaju podrobów do innego pojemnika z tworzywa sztucznego.
   

2. tłuszcz z kurczaka umyć skórę i dobrze pod bieżącą wodą, aby usunąć krew lub niehigieniczne podroby.
   

3. Wlać skóry i tłuszczu w garnek i umieścić go na kuchence na średnim ogniu. Mieszać tłuszczu z metalu lub drewnianą łyżką, aby zapobiec jego przywierania do dołu. Kontynuuj gotowanie tłuszczu i skóry, aż wydaje się być smażone i całkowicie wysuszone. Jeśli nadal wygląda błyszczące, jak surowe skóry i tłuszczu, kontynuować gotowanie.
   

4. durszlak umieścić w pojemniku i podszywają durszlak z pojedynczej warstwy gazę. Przelać zawartość garnka stanie w durszlak i pozwolić cieczy tłuszcz z kurczaka na przepływ.
   

5. Wlać tłuszcz z kurczaka w szczelnych pojemnikach do przechowywania i przechowywać go w lodówce do momentu użycia. Olej z kurczaka umocni w temperaturze pokojowej i ponownie w stan ciekły po podgrzaniu.